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▼ ミネラル豊富な岩塩と紅塩・・・ |
3億5千万年前、モンゴルのダブスト山の辺りは豊かな海でした。長い時を経て海は岩山に・・・。
岩塩は古代の海が隆起した地層で結晶化したものです。これに土中のミネラルがしみこみます。ヒマラヤ山脈標高約3,000メートルの地中から採掘される岩塩のミルタイプ。まろやかな塩なので鶏肉や牛肉などに良く合い、ミネラルが豊富で身体にも良いです。 |
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▼ 身体に、健康に、良い水・・・ |
還元水「日本成人病予防協会」に於いて、医療用 電解水 生成器、認定の生理機能水です。
・健康に良い水だからこそ、安心してお冷（生水）でお出しできる。
・素材の持ち味が良く出て美味しく、無駄な科学調味料が要らない。
・お米の残留農薬を消去し、ご飯が自然に美味しく炊き上がる。
・焼酎のお湯・水割りが更に美味しく、悪酔いや二日酔いになりにくい。
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▼ りんどう豚・・・ |
| 食べて美味しい・食べて健康!! 肉汁の保持が良く、日持ち・風味が良いおいしい豚肉です。一般豚と比べおいしさの指標である「グルタミン酸」や肝機能を活発にし、総コレステロールや血圧を正常値に近づける働きがあるとされている「タウリン」、体脂肪を分解、燃焼しやすくし血中コレステロールを下げる効果があるとされる「リノール酸」などが多く含まれています。 疲労回復・老化防止などに効果があるとされるビタミンが多く含まれています。飼料にこだわり・・・小麦などの良質なデンプン質と天然ビタミン・ミネラル分を豊富に含んだ海藻粉末を与え、きめ細かな甘みのあるおいしい豚肉に仕上がりました。 |
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▼ ひごっ子秘伝の味・・・ |
なんといっても味の決めては・・・ソース。 二十八年間、引き継がれた伝統の味・・・
スパイスと野菜の旨味を凝縮した秘伝のソースです。
鉄板焼には欠かせない素材だからこそ美味しさにこだわりました |
